Wenn dein Gasgrill nicht überall gleichmäßig heiß wird, kann das mehrere Ursachen haben – aber keine Sorge: Oft lässt sich das Problem schnell beheben.
Mögliche Ursachen & Tipps:
1. Brenner blockiert oder verschmutzt:
Mit der Zeit können sich Fette oder Reste in den Brenneröffnungen ablagern und die Flamme ungleichmäßig brennen lassen.
→ Reinige die Brenner regelmäßig mit einer weichen Bürste oder Druckluft.
2. Grillrost oder Flammverteiler falsch eingesetzt oder verschmutzt:
Wenn die Hitze nicht gleichmäßig nach oben abgegeben wird, liegt das oft an verdreckten oder falsch platzierten Flammverteilern (Aromaschienen, Heat-Tents).
→ Achte auf die korrekte Positionierung und reinige sie regelmäßig.
3. Wind & Außentemperaturen:
Starke Luftzüge oder Kälte können die Hitzeverteilung beeinflussen.
→ Stelle den Grill möglichst windgeschützt auf.
4. Unterschiedliche Hitzezonen sind gewollt:
Viele moderne Gasgrills sind bewusst so konstruiert, dass du verschiedene Temperaturzonen nutzen kannst – z. B. für direktes und indirektes Grillen.
→ Tipp: Nutze diese Zonen gezielt, um verschiedene Speisen gleichzeitig zuzubereiten.
5. Grill vorheizen:
Ein häufiger Fehler ist, dass das Grillgut zu früh aufgelegt wird.
→ Heize deinen Grill immer mindestens 10–15 Minuten mit geschlossenem Deckel vor.